Urobte ošípané v obláčiku s pečivom Choux
Kokteilové koktaily sú nevyhnutnosťou pre správny Super Bowl, či už ste sami alebo hostíte 20 bujarých hostí. Zabaliť Lit’l Smokies do prikrývok pečiva je tradičný krok, ale pre tých, ktorí chcú trochu porušiť pravidlá, skúste ponúknuť misku choux obláčikov, do ktorých si ich môžete zastrčiť. Sú neočakávané, ale hneď ako jeden otvoríte, uvidíte, že ponúkajú značné príležitosti na občerstvenie.
Veľmi silno cítim silu choux. Choux pečivo, alebo choux pečivo , je cesto, z ktorého sa vyrábajú bábovky, zákusky, varešky a sny. Má relatívne neutrálnu chuť; je to štruktúra, ktorá ho robí výnimočným. Cesto sa pripraví z jednoduchej zmesi mlieka, vody, masla, vajec a múky. Po upečení pri vysokej teplote táto kombinácia ingrediencií uvoľní mocný obláčik vzduchu, ktorý sa zachytí v lepkovej štruktúre. Nakoniec rúra odhalí várku opečených guľôčok s tajomstvom: Sú to vlastne vrecká na pečivo. Rozlomte chrumkavú guľu a uvidíte prázdny priestor s jemnou sieťou vaječného cesta, ktorý je ideálny na plnenie dipmi a psami.
Neutrálna chuť pečiva predstavuje skvelú príležitosť naplniť ho akýmikoľvek aromatickými plnkami, ktoré by ste chceli zdôrazniť. Zvyčajne sa dodáva vo forme čokolády alebo cukrárskeho krému, ale nikto nikdy nepovedal, že ich nemôžete napchať plnými kokteilovými nápojmi na desiatu. V skutočnosti to povzbudzujem. Urobte si dávku choux oblátok a naukladajte ich do misy. Umiestnite odmenu priamo medzi dip z byvolieho karfiolu , koktejlové klobásy z hroznového želé , a trojzložkový dip z modrého syra . Tento trojuholník znakov by mal vašim hosťom predstaviť všetky správne podvedomé signály.
Rozlomte chouxový nálev, pridajte karfiolový dip, kokteilový džem a štipku dip z modrého syra. Zatvorte vrch. Teraz máte chutné vrecko na občerstvenie, ktoré môžete jesť bez toho, aby ste museli odvrátiť zrak od televíznej obrazovky. Dáte si len mini weenies, čili a syrový dip? To znie ako recept na hviezdne chili syrové choux obláčiky. Preventívne naplňte niektoré obláčiky kokteilovými kokteilmi, takže keď vaši hostia prídu, budú musieť naplniť malé vrecká dipmi podľa vlastného výberu. Naložte si tanier a pripravte sa kričať pri niektorých športoch.
