Prečo musíte mať pod drezom vždy prázdnu fľašu s rastlinným olejom

Je neprijateľné vyhodiť akýkoľvek druh tuku na varenie — či už tekuté alebo pevné — do odtoku. Ak tak urobíte, môže to viesť nielen k problémom s inštalatérstvom, ale aj k celoplošným blokádam a – v extrémnych prípadoch – pivnice plné splaškov .

Môže byť veľa kuchynského oleja, dokonca aj lacné rastlinné veci prefiltrovať, vyčistiť a uložiť na ďalšie použitie, ale nie vždy mám chuť robiť to všetko, najmä ak pracujem s kanolovým olejom značky v obchode s potravinami.

Aby ste sa zbavili oleja, ktorý nechcete čistiť, stačí ho naliať do nádoby a potom ju vyhodiť do koša (alebo odniesť do program recyklácie oleja ), ale len zriedka sa mi povaľujú ďalšie jednorazové nádoby, ako sú škatule na mlieko alebo plechovky od kávy.

Viete, čo robí najlepšie nádobu na použitý olej? Fľaša, v ktorej predtým bol uvedený olej. Na rozdiel od škatuľky od mlieka je škatuľa s lacným rastlinným olejom odolná a uzatvárateľná a (na rozdiel od plechovky od kávy) sa tiež neoplatí čistiť a znova používať inde v domácnosti (je len príliš mastná).

Držím fľašu na odpadkový olej pod umývadlom, hneď vedľa môjho odpadkového koša. Vďaka rokom nalievania chemikálií do rôznych laboratórií nemám osobne problémy s nalievaním tuku priamo z panvice do fľaše, ale môžete si tam nechať lacný plastový lievik, ak sa potrebujete chrániť pred špinavým rozliatím. Keď môj tuk na varenie vychladne do bodu, kedy nespôsobí žiadne zranenie, ak si ho vylejem na kožu, nalejem ho do fľaše, uzavriem a vrátim na svoje miesto, kým ho nebudem musieť zlikvidovať. opäť oleja.

Zistil som, že načasovanie použitia prázdnej fľaše od rastlinného oleja funguje mimoriadne dobre. ja preceďte a uložte môj tuk zo slaniny a bravčová masť, takže vo fľaši skončia väčšinou len lacné tekuté oleje; Zvyknem si naplniť odpadkovú fľašu práve vtedy, keď sa mi míňa čerstvý olej, takže len zriedkakedy sa mi stane, že nemám prázdnu nádobu, ktorú by som mohol použiť vo svojom likvidačnom systéme. Je to elegantný systém – alebo taký elegantný, ako je likvidácia oleja.