Najväčšie chyby, ktoré ľudia robia, keď sa snažia zdravo stravovať
Väčšina z nás vydrží jesť zdravšie (vrátane mňa, keď zisťujem, koľko jedál som tento týždeň jedla s Nutelou), ale často na to ideme nesprávnym spôsobom. Ak sa ocitnete hladní a unavení alebo len neustále spadnete z vagóna, možno budete chcieť skontrolovať, či nerobíte tieto bežné chyby.
Mimochodom, nebudem rozoberať najväčší chyba, keďže sme to už obšírne prebrali: zamieňať zdravé stravovanie s diéty . To, či priberiete alebo schudnete, súvisí s tým, ako veľa jedlo, ktoré jete, ale každý potrebuje a zaslúži si dostatok živín a rozmanitosť vo svojej strave bez ohľadu na to, ktorým smerom sa miera uberá. Predpokladajme teda, že ste túto správu pochopili, a teraz sa pozrieme na ďalšie dve veľké veci:
Neprijímajte dostatok bielkovín
Je dôležité dostatočne jesť, aby ste zostali zdraví jesť dosť proteín je toho veľkou súčasťou. Zdravá strava bude obsahovať dostatok bielkovín, ktoré vám pomôžu udržiavať a opravovať bunky vášho tela. Ak cvičíte – čo by ste mali! – bielkoviny vám pomôžu zotaviť sa a rásť svaly. Aby sme na to dali nejaké čísla, 200-kilový človek by mal zjesť aspoň 72 gramov bielkovín denne, len aby existoval, 108 alebo viac, ak veľa behá alebo vytrvalostné športy, a 120 alebo viac, ak zdvíha činky. (Môžeš vidieť výpočty a ďalšie príklady tu .)
Ale keď sa snažíme jesť zdravo, bielkoviny často idú bokom. Zelenina a celozrnné obilniny majú určité množstvo bielkovín, ale často samy osebe nestačia. Ak jete rastlinné jedlá a nevenujete pozornosť obsahu bielkovín, môžete ľahko skončiť bez dostatočného množstva bielkovín vo vašej strave. To isté, ak jete malé porcie a vynechávate zdroje bielkovín, na ktoré ste zvyknutí: Nahradiť hamburger šalátom často znamená znížiť obsah bielkovín v tomto jedle takmer na nič.
Keď nejete dostatok bielkovín, vy sa môže cítiť slabý a unavený . Môžete byť tiež hladnejší, mať problémy s vlasmi a nechtami a môžete byť náchylnejší na niektoré zdravotné ťažkosti. Môžete mať problémy s naberaním svalov v telocvični, alebo ak ste sedavý, môžete zistiť, že strácate svalovú hmotu. Strata svalov je zdravotný problém najmä pre starších ľudí, takže bielkoviny nie sú len pre mäsové hlavy.
Stanovenie prísnych pravidiel (ktoré opakovane porušujete)
Zdravé stravovanie sa často začína plánom... a končí, keď sa nám ho nepodarí zrealizovať. Všetko skúmanie receptov a príprava jedál na svete nemôže zmeniť skutočnosť, že ste ľudská bytosť s potrebami, túžbami a chuťovými pohárikmi.
Možno chcete byť dokonalým božským stvorením, ktoré sa uspokojí s cícerom a quinoou, ktorému by ani vo sne nenapadlo dotknúť sa fľaše piva alebo horúceho pohára. Ale to je vaša túžba, nie vaša realita. Ak veci obmedzíte bezdôvodne, vypadnete zo svojho plánu, potom sa pobijete a vrátite sa a proces zopakujete. V extrémnych prípadoch to môže zhoršiť sklon k poruchám príjmu potravy .
Pravdou je, že naše výsledky pochádzajú z totality z toho, čo jeme a robíme, nielen z toho, čo robíme správne, alebo len z toho, čo robíme nesprávne. Čím prísnejšie pravidlá sa snažíme dodržiavať, tým kratší čas ich budeme môcť dodržiavať. Môžete byť na seba hrdí, že ste to urobili 75 Ťažko alebo Celá30 , ale tieto mimoriadne obmedzujúce výzvy trvajú niekoľko dní – preto tie čísla v názvoch. „V podstate celkom dobrých ďalších 50 rokov“ je oveľa menej chytľavé, ale v konečnom dôsledku to znamená jesť zdravo.
